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2012.12.04.11:34

 久しぶりのお天気で気持ちいい~ですね
 
 最近 朝晩冷え込むので 体が温ったまるものをと…

 とん汁を作ったら 久々に超~おいしいのが出来て 自画自賛してたら

 家族もみんな 「おいし~」とおかわり

 明日の分までとたくさん作ったのがうりきれに…

 なんで? いつもと作り方は一緒なのになぁと 

 あれこれ考えてみると

 最近 我が家は引っ越しをして IHキッチンからガステーブルに変ったんですよ

 大根やにんじんの根野菜を水からコトコトと火にかけて

 IHだったら すぐお湯が沸いてたのですが

 時間にしたらガスの方が遅いんですが

 その間に野菜の旨みが出るというか

 その後 野菜炒めを作ったらシャキシャキしてて今までとは全然違ってました

 なんでも早ければいいってもんでもないんですね
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